PROMPERÚ extendió licencia de uso de marca Perú a nuestro docente Alejandro Guerra en función a su trayectoria como difusor de la gastronomía nacional.
Con una amplia experiencia en el mundo de la culinaria, gastronomía y la gestión de negocios en este sector, nuestro docente de Administración y Servicios Turísticos Alejandro Guerra Fernández fue recientemente nominado embajador de la marca Perú por PROMPERÚ.
El logro del profesor Guerra, quien se graduó como chef y cuenta con una maestría en ciencias gastronómicas, corresponde a su trayectoria en la administración de reconocidos restaurantes, así como a la difusión de la gastronomía nacional en congresos y certámenes y a una labor docente de casi 20 años. “Solicité la licencia de uso de la marca Perú con el propósito de contribuir a consolidar la imagen de nuestro país a través de mi actividad institucional en diferentes eventos. Para ello adjunté las certificaciones que acreditan mi labor de difusión de la gastronomía peruana dentro y fuera del país”, señala nuestro docente.
También licenciado en ciencias histórico-sociales y filosofía, aunque con una gran vocación por el mundo de la cocina, nuestro docente pasó por una exigente evaluación en la que se tuvo en consideración criterios de formalidad (actividad conforme a la ley), reputación (cumplimiento de obligaciones tributarias y comerciales, buena imagen) y calidad y origen de sus servicios (certificados y reconocimientos). “En el Reglamento para el Uso de la Marca País se especifica que no se puede usar la marca Perú para fines políticos, religiosos, contrarios a la Constitución Política del Perú y contrarios a la imagen del Perú”, explica.
Las funciones del profesor Guerra en los próximos dos años estarán orientadas al uso institucional promocionando la imagen del país a través de eventos corporativos y/o ferias gastronómicas nacionales e internacionales. “En mi calidad de embajador de la marca Perú, quiero mantener la línea con que vengo difundiendo la gastronomía de nuestro país. Es una experiencia que ha continuado a través de los viajes que organiza la Oficina Internacional, acompañando a nuestros estudiantes y representando a UPN. Por ahora está en una necesaria pausa, pero esperamos retomarla próximamente”, nos dice para concluir.
Nuestras felicitaciones por tan importante logro, Alejandro, y nuestros mejores deseos en tu tarea como embajador de la marca Perú.
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