El turismo requiere de profesionales formados en esta especialidad

El turismo es una de las industrias con mayor potencial de crecimiento y desarrollo en el mundo y nuestro país no es la excepción, pues este comprende la tercera fuente generadora de divisas después de la agricultura y la minería. Esta industria, basada en el ocio y la diversión, propone el mejoramiento y desarrollo de los agentes participantes, pues de manera explícita o implícita se habla de sostenibilidad. Para este año se espera la llegada de 4.36 millones de turistas extranjeros y frente a ello, de acuerdo con las declaraciones del ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Eduardo Ferreyros, existen fondos para impulsar la inversión de micros y pequeñas empresas en este sector.

Asimismo, siempre según Mincetur, existió un incremento de 46% en el tráfico de pasajeros en el aeropuerto Jorge Chávez entre el 2011 y el 2015. Por otro lado, de acuerdo al estudio “Evolución de la oferta aérea y hotelera”, en ese mismo periodo el rubro de hotelería creció en 33% y se espera que para el 2021 este sector invierta alrededor de US$ 1.141 millones.

Después de conocer estos datos alentadores, es preciso preguntarse: ¿los profesionales que se desempeñan en las instancias turísticas están realmente capacitados? Desde un enfoque personal y profesional, dejando de lado el tema de infraestructura que obviamente es importante, no hay que olvidar que son ellos quienes dan la cara y enfrentan al mundo. ¿Quiénes son? ¿Qué hacen? ¿En dónde se desempeñan? ¿Qué necesitan?

Quienes están dentro del mundo del turismo alguna vez han oído decir que la carrera y el trabajo de por sí son sencillos, aunque como cualquier profesión presenta altibajos. Ya lo decía un viejo profesor, Miguel Ángel Jurupe: “para ser guía no solo debes aprender un speech, sino que debes conocer de otras profesiones, desde tender una cama, pues para todo hay técnicas, saber de leyes y hasta conocer de medicina y primeros auxilios”.

La misión de todo agente turístico es fomentar el desarrollo del sector con responsabilidad y ética, pudiendo desempeñarse en hotelería, restaurantes, viajes, cruceros, bares, así como municipios, organismos estatales, entre otros. No obstante, hay una cualidad vital que una persona debe tener para que la satisfacción in situ sea plena: la vocación de servicio, que complementada con estudios y aptitudes darán como resultado los profesionales que el país requiere.

Las universidades juegan un rol principal en la preparación de los futuros licenciados, pero a pesar de ello existe actualmente un déficit curricular, pues el perfil del estudiante está encaminado a la atención del servicio turístico, es decir, agencias de viajes, gastronomía y hotelería, dejándose de lado aspectos como la promoción turística o planificación.

Esto se suma a uno de los problemas latentes en nuestro país -el desempleo-, así como a una baja inserción laboral debido a que los puestos de gerencia, subgerencia o jefaturas en organismos públicos, el Mincetur, gobiernos regionales y municipalidades son dirigidos por abogados o ingenieros que tienen una visión diferente a quienes han estudiado la carrera de Turismo y están mejor capacitados para esos puestos.

Otro de los problemas actuales en torno al sector es la baja remuneración de los trabajadores, ya que muchas empresas prefieren “contratar” estudiantes-practicantes con un sueldo mínimo o por debajo de este, obligando muchas veces a que los profesionales acepten esta imposición o busquen otras alternativas alejadas del rubro.

Uno de los casos más representativos es el referido a los guías de turismo. Como se ha mencionado, el turismo en nuestro país está creciendo y con ello la llegada de los visitantes. Sin embargo, esto desencadena que la informalidad y el empirismo estén presentes, provocando un desequilibrio en la calidad que se busca ofrecer, debido a que muchas veces se brinda información errada o se transmite una imagen poco profesional.

De esta manera, podemos concluir que el mercado del turismo se encuentra en expansión y con ello la demanda de profesionales. Lamentablemente, no se les está dando la participación adecuada y esperemos que en los próximos años se produzcan los cambios y las mejoras necesarias. Como se dice, “zapatero a tus zapatos” y ojalá se entienda que el turista requiere de una atención profesional en la que prime la calidad y se cumplan las expectativas, de manera que desde el saludo de un agente turístico hasta la facilidad de trasladarse a través de una carretera segura y adecuada pueda sentirse completamente satisfecho.

*Este post es una colaboración de Angelly Castillo Alvarado y Frank Mío Vásquez, estudiantes de la carrera de Administración y Servicios Turísticos de la Universidad Privada del Norte.