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El poder de las relaciones

“Estoy convencido de que las cosas materiales pueden contribuir mucho a hacer la vida de uno más placentera, pero básicamente si no tienes muy buenos amigos y parientes por los cuales preocuparte, tu vida estará vacía y triste y las cosas materiales dejarán de tener importancia”. Quien dijo esto refiriéndose al plano de las relaciones […]
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Expedición Costa Rica 2015

La Universidad Latina de Costa Rica, miembro de Laureate International Universities, ha convocado al Rally Expedición Costa Rica 2015, cuyo objetivo es la realización de un documental sobre biodiversidad en el menor tiempo posible. Los organizadores del certamen desafían de esta manera el talento creativo y el espíritu de competencia de los participantes, que competirán a […]
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Galeano en el recuerdo

El 13 de abril, meses antes de cumplir 75 años, murió en una clínica de Montevideo el escritor Eduardo Galeano. Antes de partir, dejó un libro que acaba de ser publicado, al que intituló Mujeres. Su obra se compone de crónicas, ensayos y novelas; también de textos que se resisten a ser encorsetados por fórmulas […]
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El packaging como soporte publicitario

Si en el territorio de las marcas el amor a primera vista existe, éste se da necesariamente a través de la impresión que produce la envoltura o empaque, un elemento que hace ya bastante tiempo capturó la atención de especialistas en marketing por su capacidad de transmitir la personalidad y características del producto.  Además, dicen […]
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Innovación de alimentos mediante ingeniería de matrices

En la búsqueda de nuevas alternativas de alimentación saludable, se hace necesaria la aplicación de tecnologías existentes, hasta ahora subutilizadas a nivel industrial. Una de ellas es la ingeniería de matrices, la cual es una herramienta de la ingeniería de alimentos que utiliza los conocimientos de la composición, estructura y propiedades de la matriz estructural de […]
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Género y medios

Esta semana el mundo digital vivió un gran suceso. Una nueva cuenta de Twitter destronó el hasta el lunes record de seguidores en esta plataforma para una cuenta nueva: Caitlyn Jenner lograba en tan solo cuatro horas más de un millón se seguidores. En estos momentos la cuenta ya tiene más de 2.4 millones de […]
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