Celebremos el día de la cocina y gastronomía peruana
La gastronomía peruana ha estado presente desde la época de las antiguas culturas y de los incas, que desarrollaron diversas técnicas para la conservación y cocción de los alimentos. Nuestra cocina se origina en las herencias culturales y naturales que fueron constituidas en el Tahuantinsuyo, y además por los aportes que dejaron los diferentes grupos […]
Leer más
